APRT3 Wine - TRENDITION

APRT3 Wine – TRENDITION (Encruzado, Arinto), L - 24, Vinhos Aparte, Portugal

Weintyp: Weißwein (unfiltrierter, naturnaher Wein)

Beschreibung: Der Wein "Trendition" ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen dem Weingut Vinhos Aparte und dem Wein-Projekt asktoni. Sein Name ist eine Fusion aus Trend, Tradition und Edition, was seine Philosophie perfekt einfängt: eine Verbindung von klassischem Ausbau und modernem, puristischem Ansatz. Er wurde in gebrauchten Mosel-Fudern vergoren und ohne Filtration gefüllt. Das Ergebnis ist ein ungeschönter Naturwein, der mit seiner feinen Struktur und salzigen Mineralität begeistert.

Farbe: Ein trübes, helles Gelb.

Nase: Das Bukett ist geprägt von den Rebsorten Encruzado und Arinto, die eine reife, aber gut eingebundene Säure mit sich bringen. Die Nase ist mineralisch und weist Noten nach reifem Steinobst und Zitrusfrüchten auf. Mit Luft entfalten sich weitere Schichten, die Komplexität andeuten.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer feinen Säurestruktur und einer eleganten, salzigen Mineralität. Er ist trocken und geradlinig, vermittelt aber durch seine cremige Textur eine überraschende Ruhe. Die spontane Gärung verleiht ihm einen authentischen Charakter, während die Lagerung im Holzfass für eine harmonische Ausgewogenheit sorgt. Ein sehr präsenter und langanhaltender Abgang.

Details: Landwein Portugal 0,75l, 10,5% Alkohol.

1 Flasche 0,75l 21,50 EUR (26,87 Euro/Liter). 

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